Chaï latte à la citrouille

As-tu envie de recréer un classique d’automne à la maison? On te propose notre chaï latté à la citrouille, tout aussi bon chaud que froid! 

Ingrédients :

• 375 ml (1 ½ tasse) d’eau

• 1 poche de tisane chaï ou de rooibos chaï

• 375 ml (1 ½ tasse) de lait ou de boisson végétale

• 125 ml (½ tasse) de purée de citrouille

• 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

• 1 bâton de cannelle
  une pincé ou deux de Cardamome (au goût)

Préparation :

1. Dans une casserole de grandeur moyenne, fais bouillir l’eau.

2. Mets la poche de thé dans l’eau, baisse le feu et laisse infuser pendant 2 minutes.

3. Ajoute tous les autres ingrédients et laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

4. Retire la poche de thé et le bâton de cannelle et sers le chaï latte dans tes tasses préférées. 

À savoir : tu peux réfrigérer le chaï latté à la citrouille et le servir plus tard froid ou chaud. Cette recette se garde 3 jours au frigo!

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Quantité : 2 grande tasses ou 3 petites